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Gollmann story

Echte Handwerkskunst
für Genießer
Erdnuss

Gollmann Handwerk

Der Grundstein für unsere erlesenen Original Nürnberger Lebkuchen wurde vor über zwei Jahrzehnten in meiner Familie gelegt. 2013 wurde der Wunsch eigenständig etwas auf die Beine zu stellen und mit der Familientradition verwurzelt zu bleiben immer größer. So entstand die Idee zu unserem Onlinestore lebkuchenhaus-shop.de nicht als logische Konsequenz auf die Marktnachfrage heraus, sondern vor allem aus der Leidenschaft Nürnbergs kulinarischem Wahrzeichen frischen Wind zu verpassen und die Welt an diesem unvergleichlichen Geschmackerlebnis teilhaben zu lassen.

 

Nürnberg Kontur

 

Inhaberin Teresa Gollmann

Exquisite Ware – Handmade in Nürnberg

Unsere Nürnberger Lebkuchen werden aus qualitativ hochwertigsten und fein erlesenen Zutaten hergestellt. Dass wir unsere Produkte „Original Nürnberger Lebkuchen“ nennen dürfen, liegt vor allem daran, dass wir in Nürnberg selbst backen – ein Privileg, das nicht Jedem gegönnt ist, da dieses strengen Auflagen unterliegt.

Wir legen viel Wert auf Regionalität und auf das Gütesiegel „HANDMADE“!

Unser Anspruch an uns selbst ist allerbeste Qualität – nicht weniger schulden wir unserer Meinung nach einem so traditionsreichen und zugleich zeitlosen Gebäck wie dem Lebkuchen, uns selbst und last but not least unseren Kunden.

Zutaten

 

 

Frische Lebkuchen

Frische Lebkuchen – das ganze Jahr

Besonders stolz sind wir auf einen wichtigen Punkt: wir liefern und backen das ganze Jahr als eines von sehr wenigen Lebkuchenhäusern in Nürnberg.

Somit ist die Frische unserer Nürnberger Lebkuchen immer gewährleistet – ein Aspekt, der uns persönlich sehr wichtig ist, denn die enge Verbundenheit zur Heimat spiegelt sich unter anderem in dem Wunsch wider auch dem Rest der Welt zu zeigen welch einzigartiges Gebäck hier seine Wiege hat – und wir sagen aus Überzeugung: je frischer, desto besser.

Je feiner die Zutaten gewählt werden, desto vollendeter der Geschmack. Je handgefertigter, desto kostbarer die Qualität.

Mandeln

 

 

Lebkuchenhaus Verpackung

Umweltbewusster Versand

Seine Vollendung findet unser Anspruch auf höchste Qualität in der Verpackung: wir achten nicht nur auf umweltbewusste Materialen bei der Packung, sondern legen bis hin zum Paketband Wert auf Nachhaltigkeit. Wir glauben fest daran, dass all die Liebe zum Detail unser Lebkuchen einzigartig machen – in der Qualität und im Geschmack.


Wünsche oder Anregungen? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht

KONTAKT

 

Nelke Blumme

 

Vor Ort für Sie: unsere Stores in Nürnbergs schönsten Gassen

So sehr uns das Projekt unseres Onlinestores lebkuchenhaus-shop.de begeisterte – eine wichtige Zutat fehlte: der direkte Bezug zu unseren Kunden. Daraus entstand die Idee einen „wirklichen“ Store in der Nürnberger Altstadt zu eröffnen und 2016 war es tatsächlich soweit: wir eröffneten unseren ersten Lebkuchenstore in schönster Nürnberger Lage direkt am Henckersteg.

 

Sollten Sie in Nürnberg sein, besuchen Sie uns in unserem Ladengeschäft im Herzen der Nürnberger Altstadt und lassen Sie sich verführen!

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